café brooks

Das Café Brooks in Hamburg ist ein Ort, an dem die Leidenschaft für Kaffee, Kuchen und Begegnungen lebt. Es wurde von zehn Freunden aus der Nachbarschaft gegründet, die im September 2012 gemeinsam einen Raum schaffen wollten, der sowohl zum Verweilen als auch zum Genießen von Speisen und Getränken einlädt. Dabei umfasst das Angebot diverse Frühstücksoptionen, einen Mittagstisch und zahlreiche selbstgemachte Köstlichkeiten. Rebekka leitet das Café und wird dabei von einem engagierten Team unterstützt. Das Café ist bekannt für seine kulturellen und gemeinschaftlichen Veranstaltungen, die von Konzerten über Stand-up Comedy bis zu Strickabenden reichen. Ein hoher Wert wird auf fair gehandelten Biokaffee und selbst hergestellte Produkte gelegt, die aus lokalen Zutaten gefertigt werden. Zudem kann das Café für private Feiern gemietet werden, wobei Wünsche individuell besprochen werden.

Das Café Brooks bietet eine Vielzahl an Essensoptionen, insbesondere für diejenigen, die vegetarische und vegane Ernährung bevorzugen. Unter der Woche gibt es ein à la carte Frühstück von 10 bis 12 Uhr an den Tagen Dienstag bis Freitag. Am Wochenende wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das sowohl vegetarisch als auch vegan ist, angeboten und läuft von 9:30 bis 14 Uhr. Hier wird empfohlen, vorher telefonisch zu reservieren. Mittwochs beginnt der Mittagstisch um 12:30 Uhr und endet, sobald alle Speisen aufgegessen sind. Für den kleinen Hunger zwischendurch stehen frische, selbstgemachte Panini bereit, die ebenfalls in vegetarischer und veganer Variante angeboten werden. Eine Spezialität des Cafés sind die täglich frisch gebackenen Kuchen, die auch in veganen Varianten erhältlich sind und an den Wochenenden zusätzlich glutenfreie Optionen bieten. Zudem gibt es feine hausgemachte Lebensmittelkreationen wie Marmeladen, Chutneys, und Espressobohnen zum Mitnehmen, die das kulinarische Angebot abrunden.

Das Café Brooks legt großen Wert auf qualitativ hochwertigen Kaffee und Kakaoprodukte. Seit der Eröffnung bezieht das Café seinen Bio-Kaffee sowie Schokolade/Kakao aus fairem Handel, was das Engagement für nachhaltige und ethische Praxis unterstreicht. Die Milch und Bio-Eier stammen von Höfen aus dem Umland Hamburgs, wodurch lokale Landwirtschaft unterstützt wird. Der Kaffee wird frisch vor Ort zubereitet und kann sowohl vor Ort genossen als auch in Form von Espressobohnen mit nach Hause genommen werden. Neben Kaffee bietet das Café auch eine Reihe von hausgemachten Lebensmitteln, darunter Marmeladen und Feigensenf, an. Diese Hingabe zur Qualität und Selbstproduktion sorgt dafür, dass das Café Brooks ein besonderer Ort für Kaffeeenthusiasten ist.

Wir konnten leider keine Informationen zu Arbeits- und Laptop-freundlichkeit für dieses Cafe finden.

• cafebrooks.de