Coffee LAB Alaybey

Coffee Lab wurde 2012 in Ankara gegründet und zählt zu den ersten neuen Gourmet-Kaffeebars der Türkei. Das Café hebt sich durch die hohe Qualität seiner Kaffees hervor, indem es grüne Bohnen importiert, diese vor Ort röstet und seinen Gästen serviert. Neben exzellentem Kaffee bietet Coffee Lab auch hausgemachte Backwaren an, die aus der eigenen Produktionslinie stammen. Das Ambiente vermittelt eine moderne, experimentierfreudige Atmosphäre, wie der Name 'Lab' andeutet, und richtet sich an alle, die individuelle Kaffeegenüsse suchen. Die zahlreichen, im Café angebotenen Zubereitungsmethoden – von Chemex über Aeropress, V60 bis hin zu Syphon und Cold Brew – ermöglichen Gästen eine abwechslungsreiche und hochwertige Kaffeeerfahrung. Coffee Lab legt Wert auf handwerkliche Präzision und die Freude am Ausprobieren neuer Geschmacksrichtungen.

Bei Coffee Lab werden sämtliche Backwaren direkt in der eigenen Produktionslinie hergestellt. Die angebotenen Pastacılık-Produkte sind somit hausgemacht und frisch. Über das konkrete Angebot an Speisen oder spezielle Gerichte stehen keine weiteren Informationen zur Verfügung.

Coffee Lab ist spezialisiert auf hochwertige Kaffees. Die Bohnen werden als grüne Rohware importiert, vor Ort geröstet und den Gästen angeboten. Das Café legt großen Wert auf verschiedene Kaffeedemethoden: Zur Auswahl stehen Chemex, Aeropress, V60, Syphon, Filterkaffeemaschine und Cold Brew. Jede dieser Methoden bringt unterschiedliche Geschmacksnoten zum Vorschein, sodass Gäste Kaffees individuell entdecken können. Weitere Informationen zu konkreten Getränken oder zur Herkunft der Bohnen sind nicht im Detail angegeben.

Unsere Quellen nennen dieses Café als Ort zum Arbeiten. Laptops sind willkommen. Die Quellen stehen unter „Erwähnt in“.

Arbeiten erlaubt zu den Öffnungszeiten; Einschränkungen nach Uhrzeit sind uns nicht bekannt.

• coffeelab.com.tr