Espressolab Bomonti

Espressolab Bomonti in Istanbul ist mehr als nur ein gewöhnliches Café – es ist ein Treffpunkt für Kaffeeliebhaber und ein Ausdruck von Leidenschaft für hochwertigen Kaffee. Seit der Eröffnung des ersten Standorts im Jahr 2014 an der Istanbul Bilgi Universität hat sich Espressolab das Ziel gesetzt, Spezialitätenkaffee einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Das Café legt großen Wert auf Transparenz in der Herkunft der Kaffeebohnen, Fairtrade und nachhaltigen Anbau. Durch Kooperationen mit Seedtrace wird die Lieferkette jedes Kaffees bis zum Ursprung sichtbar gemacht, wodurch Nachhaltigkeit und ethisches Handeln gefördert werden. Espressolab legt besonderen Wert auf frische Zubereitung, erzählt die Geschichte jeder Bohne, und schafft damit ein einzigartiges gemeinsames Erlebnis für Gäste. Mit weltweit über 380 Filialen und Auszeichnungen wie der Platzierung unter den 100 besten Cafés der Welt, ist Espressolab Bomonti Teil einer stetig wachsenden, internationalen Community, in der Genusskultur und Innovationsgeist gelebt werden.

Das kulinarische Angebot von Espressolab Bomonti zeichnet sich durch eine vielfältige Auswahl aus, die speziell darauf abgestimmt ist, das Kaffeeerlebnis zu ergänzen. Die Konditoreiauswahl besteht aus eigens kreierten Köstlichkeiten, Kuchen und Desserts, die nach exklusiven Rezepturen in Zusammenarbeit mit international renommierten Chefköchen wie Antonio Bachour, Bernardo Constantino und Defne Berk entwickelt wurden. Diese außergewöhnlichen Kreationen sind besonders in den Bakery-Konzeptstores erhältlich und sorgen für harmonische Geschmackserlebnisse zu jeder Kaffeespezialität. Das ganztägige Menü bietet zusätzlich handgemachte Sandwiches, Gourmet-Pizzen und praktische Snacks, die stets aus frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Damit ist Espressolab der ideale Ort für Genießer, die Wert auf Qualität und kreative Küche legen.

Im Mittelpunkt von Espressolab Bomonti steht die Kaffeekompetenz. Die Spezialität des Hauses sind verschiedene Kaffeebohnen aus aller Welt – dazu gehören beispielsweise exklusive Sorten aus Costa Rica, Burundi, Kolumbien, Honduras und El Salvador. Dank der engen Zusammenarbeit mit Seedtrace kann die Herkunft jeder Bohne transparent bis zur jeweiligen Farm nachvollzogen werden. Das Café setzt auf nachhaltigen und ethischen Bezug sowie innovative Methoden wie das Thermo-Freeze-Verfahren: Hierbei werden Bohnen bei –30 °C schockgefroren, um Frische, Aromen und Intensität optimal zu bewahren. Zudem werden neben Spezialitätenkaffee auch Filterkaffee, Türkischer Kaffee und handwerklich hergestellte Röstungen angeboten. Die Vielfalt spiegelt sich sowohl in der Auswahl ganzer Bohnen als auch veredelter Zubereitungsarten wider.

Wir konnten leider keine Informationen zu Arbeits- und Laptop-freundlichkeit für dieses Cafe finden.

• espressolab.com