Family Bakery & Restaurant

Das Family Bakery & Restaurant in Luang Prabang ist ein einzigartiges Café, das aus einer besonderen Zusammenarbeit entstanden ist. Es wurde in Partnerschaft zwischen NK SEEDS und der Familie Pinkeo gegründet, die Melissa als Teil ihrer Familie aufgenommen hat. Im Jahr 2018 begann diese herzliche Partnerschaft, als Melissa nach Nong Khiaw kam, um ihre Arbeit mit viel Engagement zu beginnen. Die Gastfreundschaft und Unterstützung, die ihr die Familie entgegenbrachte, gepaart mit ihrem gemeinsamen Bestreben, etwas Positives in der Gemeinschaft zu bewirken, führten zur Gründung des Restaurants. Nachdem das ursprüngliche Family Bakery in Nong Khiaw aufgrund der Pandemie schließen musste, wurde es 2022 in Luang Prabang wiedergeboren, einer Stadt, die Pinkeos Heimat ist. Das Café strahlt eine warme, familienfreundliche Atmosphäre aus und bietet sowohl vegetarische Gerichte als auch vegane Optionen an. Es ist ein Ort, der nicht nur Genuss, sondern auch Gemeinschaft und Unterstützung verkörpert, mit dem Ziel, die Aktivitäten von NK SEEDS zu fördern und zu erweitern.

Family Bakery & Restaurant in Luang Prabang bietet seinen Gästen eine abwechslungsreiche Speisekarte mit vegetarischen und veganen Optionen. Diese Auswahl spiegelt das Engagement des Cafés wider, gesunde und umweltfreundliche Lebensmittel anzubieten, die den unterschiedlichen Geschmacksvorlieben gerecht werden. Besucher können Gerichte erwarten, die sorgfältig zusammengestellt sind, um sowohl für Vegetarier als auch für Veganer passend zu sein, wobei der Fokus auf der Qualität und Frische der Zutaten liegt. Die Küche ist darauf bedacht, den Gästen nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch ein Gefühl des Wohlbefindens und der Nachhaltigkeit zu vermitteln. Ob man sich für ein lockeres Frühstück oder ein geselliges Abendessen entscheidet, das Café lädt dazu ein, in einer einladenden Atmosphäre zu entspannen und zu genießen.

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• nkseeds.org