KaidaKo Coffee House

Das Kaidako Coffee House in Koteswor, Kathmandu bietet ein einzigartiges Café-Erlebnis mit einem Fokus auf authentischen nepalesischen Spezialitätenkaffee. In gemütlicher Atmosphäre können Gäste hochwertige Kaffeegetränke genießen, die aus sorgfältig ausgewählten und vor Ort gerösteten Bohnen hergestellt werden. Das Café verfolgt eine doppelte Mission: Zum einen soll Kaffeeliebhabern ein Ort geboten werden, an dem sie echte nepalesische Kaffeekultur erleben können, zum anderen erhalten Auszubildende die Möglichkeit, durch Praktika und den Kontakt mit echten Kunden praktische Erfahrungen in der Gastronomie zu sammeln. Neben Kaffee stehen im Kaidako Coffee House der persönliche Service und eine entspannte, einladende Umgebung im Vordergrund. Gäste sind eingeladen, sowohl ihren Morgenkaffee zu holen als auch gemütliche Stunden auf den bequemen Sofas zu verbringen.

Im Kaidako Coffee House werden neben den Kaffee- und Teespezialitäten auch kleine, leckere Snacks angeboten. Die Auswahl umfasst leichte Mahlzeiten und Häppchen, die sich ideal als Begleitung zu Kaffee, Tee oder frischen Getränken eignen. Gäste, die einen kleinen Hunger verspüren oder etwas zum Getränk genießen möchten, finden in dem Café passende Speisen.

Das Getränkeangebot des Kaidako Coffee House legt den Schwerpunkt auf authentischen nepalesischen Spezialitätenkaffee. Die Kaffeebohnen stammen aus biologischem Anbau in Nepal und werden von Dr. Raj Kumar Banjara, einem angesehenen Kaffeesommelier und Q Grader, handverlesen und sorgfältig geröstet. Durch jahrzehntelange Erfahrung im Bereich Kaffeeausbildung, Anbau, Verarbeitung, Röstung und Zubereitung entsteht ein reichhaltiges und nuanciertes Geschmacksprofil. Neben Filterkaffee und Espresso stehen auch handgefertigte Tees, frisch gepresste Säfte und Mojitos zur Auswahl.

Unsere Quellen nennen dieses Café als Ort zum Arbeiten. Es ist eher ruhig.

• nca.coffee/kaidakocoffee