Karmele

Karmele in Guadalajara ist ein Café, das sich leidenschaftlich der authentischen Bäckerei, Konditorei und Spezialitätenkaffee verschrieben hat. Das Angebot reicht von süßen Delikatessen und klassischem Gebäck über vielfältige Pasteten, Tartes und Kuchen bis hin zu herzhaften Brotsorten aus der eigenen Panadería. Das Café hebt hervor, stets die besten Zutaten und Techniken zu verwenden, um erstaunliche Ergebnisse und echten Genuss zu garantieren. Karmele verbindet Handwerkskunst mit kreativen Rezepturen und lädt ein, Brot und Kaffee „de verdad“ – also in bester Qualität und mit viel Geschmack – zu erleben. Bei Karmele findet sich für jeden Anlass das Passende – ob für gemütliche Genussmomente, zum Teilen mit Freunden oder für besondere Anlässe.

Das Essensangebot bei Karmele ist umfangreich und vielfältig. Im Mittelpunkt stehen die legendären Karmelitos, die als Kuchen, in Variationen mit Mermelade, Schokolade, Gianduja oder einfach als klassische Kompositionen erhältlich sind. Diese gibt es als Einzelstücke oder als Boxen mit 4, 6 oder 12 Stück zum Teilen. Darüber hinaus bietet Karmele eine breite Auswahl an Pasteles, Tartas und Törtchen: beispielsweise Pay de Manzana, Trenza de Hojaldre mit Gianduja, Pastel de Tres Leches, Tarta de Queso, Tartaleta de Limón, Brownies mit Nüssen, Pavlova, Muffins in verschiedenen Geschmacksrichtungen und mehr. Die süße Backwarenvielfalt wird ergänzt durch klassische Panadería Dulce wie Zimtrollen, Berlinesas, Conchas, Croissants und Babka. Wer es lieber herzhaft mag, findet bei der Panadería Salada alles von Hausbrot, Bolillos, Bagels, Quiche, Brioche, bis hin zu Sauerteigbrot, Baguette-Varianten und weiteren deftigen Kreationen. Das Deli-Angebot umfasst außerdem hausgemachte Produkte wie Alioli, Hummus, Granola, Pesto, verschiedene Marmeladen und Nusscremes.

Das Getränkeangebot bei Karmele legt einen besonderen Schwerpunkt auf Kaffee. Angeboten wird unter anderem der Café Estelar – Typica y Bourbon – Lavado, der als Spezialitätenkaffee und in verschiedenen Variationen erhältlich ist. Daneben gibt es Cold Brew und wahrscheinlich weitere kaffeespezifische Getränke. Angaben zur Herkunft enthalten, dass der Kaffee von Café Estelar stammt und sorgfältig geröstet wird, wobei Aroma und Balance in jeder Tasse betont werden. Weitere Details zu Zubereitungen oder etwaigen anderen Getränken werden nicht genannt.

Unsere Quellen nennen dieses Café als Ort zum Arbeiten. Es gibt WLAN.

Arbeiten erlaubt zu den Öffnungszeiten; Einschränkungen nach Uhrzeit sind uns nicht bekannt.

• karmele.com.mx