Pippa Waffles

Pippa Waffles in Riga bietet ein einzigartiges Café-Erlebnis mit authentisch belgischen Waffeln und Spezialitätenkaffee. Das Café legt besonderen Wert auf Handarbeit und höchste Qualität: Alle Waffeln werden frisch und heiß direkt aus dem Waffeleisen serviert, was ein besonders geschmackvolles Erlebnis verspricht. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, sodass sich Besucher wie zu Hause fühlen können. Das Besondere an Pippa Waffles ist die Kombination aus authentischen Rezepten und den besten lokalen Zutaten, ergänzt durch einige geheime Komponenten direkt aus Belgien. Besonders stolz ist das Team darauf, sowohl Lütticher als auch Brüsseler Waffeln anzubieten – jeweils mit eigenem Teig und Charakter. Auch der Kaffee ist ein Highlight: Geröstet von Curonia Coffee Roasters aus Lettland, werden die Bohnen sorgfältig ausgewählt, was sich in Geschmack und Qualität widerspiegelt. Für Gäste, die Arbeitsmöglichkeiten schätzen oder einfach nur einen gemütlichen Treffpunkt suchen, verspricht das Café einen durchdachten Aufenthalt mit bestem Genuss.

Im Pippa Waffles Café dreht sich alles um authentische belgische Waffeln. Hier werden zwei klassische Varianten angeboten: die Lütticher (Liège) und die Brüsseler (Brussels) Waffel. Die Lütticher Waffel ist rund, wird mit einem dickeren, brotähnlichen Teig und eingearbeiteten Stücken von Perlzucker gebacken, was ihr eine besondere Karamellisierung und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die Brüsseler Waffel hingegen hat eine quadratische Form und basiert auf einem flüssigen, pfannkuchenähnlichen Teig. Sie ist leichter und besonders knusprig. Alle Waffeln werden mit Sorgfalt handgemacht und stets frisch und warm serviert – außen karamellisiert und innen zugleich weich und leicht knusprig. Das Café betont die Verwendung der besten lokalen Zutaten, ergänzt durch besondere, direkt aus Belgien importierte Komponenten. Diese Liebe zum Detail macht die Waffeln von Pippa zu einer echten Spezialität in Riga.

Das Getränkeangebot im Pippa Waffles Café konzentriert sich auf hochwertigen Spezialitätenkaffee. Der Kaffee wird von Curonia Coffee Roasters in Kuldīga, Lettland, frisch geröstet. Die verwendeten Bohnen stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten weltweit und werden nur auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet. So wird gewährleistet, dass stets höchste Qualität und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis in jeder Tasse geboten werden. Die Auswahl an Kaffeebohnen variiert gelegentlich, dennoch sind die beliebtesten Sorten immer vorrätig. Gäste können ihren Lieblingskaffee auch als Bohnen oder gemahlen zur Mitnahme bestellen. Damit richtet sich das Angebot sowohl an Kaffeeliebhaber, die besonderen Wert auf Herkunft und Frische legen, als auch an jene, die einfach guten Kaffee zum Genießen suchen.

Wir konnten leider keine Informationen zu Arbeits- und Laptop-freundlichkeit für dieses Cafe finden.

• pippawaffles.lv