W.B. Samson – Egertorget

W.B. Samson – Egertorget ist Oslos ältestes Bäckerei-Café mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1894 zurückreichen. Bis heute haben sie sich als feste Größe in Oslo, Bærum und Lillestrøm etabliert und feiern ihr stolzes 130-jähriges Bestehen. Das Café vereint langjährige Backtradition mit modernen Ansprüchen und serviert seine Produkte in einer stilvollen, einladenden Atmosphäre. Besonderen Wert legt W.B. Samson auf die Qualität und Herkunft seiner Zutaten. Regionale Zusammenarbeit, etwa mit Valdresmeieriet für eigenen Käse aus lokaler Milch sowie mit Stølsvidda für Freiland-Fjellschwein aus Valdres, unterstreichen den regionalen Anspruch. Auch die Brote werden nach handwerklicher Tradition von Hand geformt, lange gekühlt und schließlich in einem heißen Steinofen gebacken – für herausragenden Geschmack und Qualität. Wer frische Backwaren, ein Stück norwegischer Handwerkskunst und den Genuss herzlicher Gastfreundschaft sucht, ist im W.B. Samson – Egertorget bestens aufgehoben.

Das Essensangebot von W.B. Samson – Egertorget ist umfangreich und traditionell geprägt. Die Bäckerei bietet nicht nur klassische Brote, sondern auch eine Vielzahl an Kuchen, kleiner Gebäcksorten, frische Brötchen und Schmankerl für den kleinen und großen Hunger. Im Mittelpunkt stehen handwerklich gefertigte Brotsorten, die für Oslo in Handarbeit hergestellt, lange gekühlt und in einem Steinofen gebacken werden. Neben Brötchen und Gebäck gibt es zudem auch saisonale Spezialitäten wie Weihnachtssüßigkeiten sowie eine Auswahl an Pizzen für den Abend. Für Genießer bietet das Café auch eigene Käsekreationen in Zusammenarbeit mit Valdresmeieriet, zubereitet mit frischer regionaler Milch, und Spezialitätenfleisch von Stølsvidda-Fjellschwein. Auch für Caterings und Mittagessen ist gesorgt. Das Angebot wird durch frische Produkte aus lokalen Zutaten ergänzt, wodurch echtes norwegisches Handwerk und ehrlicher Genuss auf jeden Teller kommen.

Das Getränkeangebot ist vielfältig und unterstreicht den handwerklichen Ansatz des Cafés. Besonders hervorzuheben ist die frisch gepresste Orangensaft, den das Team von W.B. Samson selbst vor Ort herstellt – ein Highlight für alle, die Wert auf Frische legen. Darüber hinaus findet sich auf der Speisekarte eine breite Auswahl an Getränken, wobei der Fokus auf Qualität und ursprünglich zubereiteten Getränken liegt. Angaben zur Zubereitung oder Herkunft des Kaffees sind im vorliegenden Text jedoch nicht enthalten.

Wir konnten leider keine Informationen zu Arbeits- und Laptop-freundlichkeit für dieses Cafe finden.

• samson.no