Café La Maison Smith Limoilou

Café La Maison Smith Limoilou ist ein familiengeführtes Café im Herzen von Vieux-Québec, das im Jahr 2013 gegründet wurde. Geprägt von Leidenschaft und dem Wunsch, mit der lokalen Gemeinschaft zu interagieren, bietet das Café eine Vielzahl von Getränken und hausgemachten Speisen, die mit Sorgfalt zubereitet werden. Das Besondere an La Maison Smith ist die lokale Röstung des Kaffees, durch die eine hohe Qualität gewährleistet wird. Das Café hat sich durch seine unverwechselbaren und hochwertigen Getränke, die in einer warmen und einladenden Atmosphäre serviert werden, einen Namen gemacht. Die Philosophie des Unternehmens ist es, seine Niederlassungen am Standort zu verwurzeln und sich von der umliegenden Kultur inspirieren zu lassen, was die Authentizität und den Charme des Cafés verstärkt. Mit einem klaren Fokus auf nachhaltigeren Kaffeeanbau ist das Café Teil eines kollaborativen Projektes, das den Frauen in der Kaffeebranche gewidmet ist, welches durch die Zusammenarbeit mit der YWCA Québec unterstützt wird.

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Das Getränkesortiment von Café La Maison Smith Limoilou legt einen starken Fokus auf aromatische und hochwertige Kaffeegetränke, die lokal geröstet werden. Besonders beliebt ist der Espresso-Mischung 1653, der sich durch kräftige Noten von geröstetem Kakao und Nüssen auszeichnet und ein intensives und zugleich lang anhaltendes Aroma bietet. Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für Zubereitungen mit Milch, wie Latte oder Cappuccino. Ein weiteres Highlight ist der Kaffee "Esperanza," der in Kolumbien auf der Farm La Esperanza angebaut wird und durch fruchtige Noten von Apfel und Mango besticht, die von einem Hauch von Karamell abgerundet werden. Er ist ideal für verschiedene Zubereitungsmethoden wie Filterkaffee, manuelle Infusionen oder Kaltaufguss. Das Café bietet zudem einen speziellen "Café des femmes," der in Zusammenarbeit mit der YWCA Québec entwickelt wurde, und durch seine Noten von Schokolade, Mandel, Vanille und Mandarine überzeugt.

Café La Maison Smith Limoilou bietet inspirierende und ansprechende Arbeitsräume mit einem besonderen Schwerpunkt auf angenehmen Arbeitsbedingungen. Bei dieser Einrichtung können Gäste ihre Arbeit außerhalb des Büros verrichten und dabei von einem gemütlichen Ambiente profitieren. Es stehen spezielle Lounges zur Verfügung, die für produktive und kreative Tätigkeiten optimiert sind. Das Café bietet eine Auswahl an Standorten, darunter Limoilou und Ste-Foy, die jeweils reserviert werden können, um den Zugang zu diesen Arbeitsbereichen zu erleichtern.

• smithcafe.com