Holm Kaffeerösterei Café

Es ist einer der wenigen Orte, an denen der Schaum für Kaffee und Matcha Latte einfach perfekt ist! (Ganz zu schweigen von den Kaffeebohnen, die ebenfalls hervorragend sind!)
Es gibt auch ein paar Plätze, an denen man am laptop arbeiten kann. Ein toller Ort!

superschickes, minimalistisches Interieur und toller Flat White.
Dies ist einer der besten Kaffees, die ich bisher in Köln probiert habe.
Ich kann gar nicht genug betonen, wie zufrieden ich mit dem Kaffee bin, nachdem ich eine halbe Stunde U-Bahn gefahren bin, nur um den Kaffee zu probieren.
Die Besitzer waren sehr freundlich und man kann dort lange sitzen und lernen, lesen oder mit Freunden plaudern.
Es erinnerte mich an die Café-Kultur in meinem Heimatland ,denn es gab so viele alleinstehende Leute, die nur zum arbeiten kamen.

Trockene Croissants und unhöfliches Personal

Leider war unser letzter Besuch im Café eine absolute Enttäuschung. Der Kaffee schmeckt zwar ganz gut, aber es war kalt und ungemütlich, da die Tür viel offen steht. Die Buttercroissants, die wir bestellten, waren wieder trocken.

Was den Aufenthalt jedoch richtig unangenehm machte, war der unfreundliche Umgang mit uns. Wir hatten unseren laptop dabei, um ein paar Dinge für unseren Urlaub in netter Atomsphäre bei einem leckeren Käffchen zu planen. Die ausgewiesenen Arbeitsplätze waren alle mit Gästen ohne laptop/Arbeit belegt. Sofort wurden wir in einem harschen Ton darauf hingewiesen, dass es hier kein arbeitsplatz sei. Als wir dann freundlich erklärten, dass wir nur privat etwas planen wollten, wurde uns schnippisch geantwortet und ich als "pedantisch" bezeichnet. So eine freche und respektlose Reaktion haben wir hier noch nie erlebt.

Am Ende haben wir alles mit dem Handy erledigt, aber die unangenehme Atmosphäre hat uns den Besuch gründlich verdorben. Wir waren schon öfter hier, aber nach diesem Vorfall werden wir uns gut überlegen, ob wir nochmal wiederkommen. Sehr schade!

Wir holen bei Holm häufig unsere Bohnen für zuhause und sehr oft auch Kuchen to go, da wir um die Ecke wohnen.
Wir wurden noch nie unfreundlich vom Team behandelt, ganz im Gegenteil, meist hat man noch einen netten Austausch.

Teilweise frech, wenn man hier 1 Stern vergibt, weil man (wie bereits auf den Schildern steht!!!) nicht mit dem laptop sitzen darf oder mit Karte zahlen muss.

Der Space ist nunmal recht klein, deshalb holen wir eben gerne etwas to go oder man sitzt eben kurz für einen kleinen Plausch. So bekommen auch andere einen Platz ☺️

Ich war zweimal dort Kaffee trinken, einmal war es gut und einmal so schlecht, dass ich niemandem diesen Laden weiterempfehlen kann.

An sich der Kaffee und das Zimtküchlein lecker. Aber ich habe mich noch nie so unwohl in einem Café gefühlt.

Ich bin Sonntags dort Kaffee trinken gegangen und wollte etwas auf meinem Surface nachlesen. Ich hatte mein Surface noch nicht mal angeschaltet, da wurde ich von der Bedienung darauf hingewiesen, dass am Wochenende keine laptops erlaubt sind. Wie soll man das wissen ohne Schild?!?
Besonders da ich keine Woche zuvor, als ich mir Sonntags einen Kaffee geholt habe, Menschen an einem laptop habe arbeiten sehen.
Und nicht nur mein laptop wurde mir untersagt, kurze Zeit später wurde mir von der gleichen Bedienung vorgeschrieben wie ich doch auf dem Holzhocker zu sitzen habe. Kurze Erklärung hierzu, da ich kurze Beine habe, komme ich meist nicht gut mit den Füßen auf den Boden also sitze ich oft im Schneidersitz auf einem Stuhl da das bequemer für mich ist. Mit der Begründung mit meiner Sitzart würde ich aber andere Leute dreckig machen, weil meine Schuhe ja nicht auf dem Boden sind, wurde ich von der Bedienung also aufgefordert mich anders hinzusetzen. Es war wirklich weit und breit keiner in meiner Nähe, die Gefahr bestand also nicht.
Anstatt also dass ich eine schöne Zeit in diesem Café hätte verbringen können, wurde ich nur kritisiert. So etwas ist mir noch nie passiert. Ich empfehle den Laden niemandem mehr weiter, denn dafür gibt es in Köln viele andere tolle Cafés in Köln mit leckerem Kaffee und Kuchen bei denen man nicht das Gefühl vermittelt bekommt, nicht erwünscht zu sein. Denn dieses Gefühl wurde mir vermittelt.

Köstlicher Cappuccino und tolle Kardamomschnecken. Eine tolle Auswahl an süßen Küchlein, aber kein „richtiges“ Frühstück o.ä. Die Armosphäre erinnert recht stark an ein co-working-space, obwohl nur einige Tische tatsächlich auch zur Nutzung von laptops freigegeben sind.

Super schön und minimalistisch eingerichtet und die Kuchen sehen nicht nur unsagbar nice aus sondern schmecken auch sehr gut.

Is zum lernen und arbeiten auch ein sehr nicer spot, nur am wochebde ist das arbeiten auf die Fensterplätze beschränkt.

Enttäuschend, dass man als zahlender Kunde am Wochenende seinen laptop nicht benutzen darf, auch wenn das niemanden stört.

Durchschnittlicher Kaffee, hohe Preise, kein laptop am Wochenende.

No respect for a customer and their individual needs despite great coffee. Profoundly rigid which at least for me is not professionalism-professionalism is adaptive! We used to come here nearly every day and have a coffee/matcha since years. I have always respected the silly laptop rule, no matter how ridiculous (people work on their phone for hours!). Today I‘ve been asked in 8th month of pregnancy, half an hour before closing to stand up with my warm beverage and squeeze my belly between bunch of people at the window seats because only those places can be used to this purpose. Just for opening my laptop to check something. I am truly disappointed and I wonder how this attitude can be tolerated on a long run. This is conservative-school like atmosphere, rules are rules…I will look for another customer oriented place.