Maelstrøm Saint-Roch

Das Maelstrøm Café in Québec bietet eine einladende Atmosphäre ohne Reservierungszwang, sodass Besucher spontan vorbeikommen können. Egal ob für einen improvisierten Brunch, ein spontanes Treffen beim Aperitif oder eine bis in die Nacht dauernde Unterhaltung – das Café feiert die Spontaneität. Die Einrichtung wird von einer warmen, inklusiven und aufmerksamen Gastfreundschaft begleitet, die sowohl dazu einlädt, als auch Sicherheit bietet. Die Philosophie des Cafés basiert darauf, Ungezwungenheit mit Qualität zu verbinden, wobei kulinarische Genüsse aus der Region angeboten werden, die mit Kreativität verfeinert sind. Im Maelstrøm Café finden Gäste eine Mischung aus saisonalen Delikatessen und innovativen Getränkeangeboten. Die Vielfalt an Angeboten reicht von sorgfältig kuratierten Weinen und Bieren aus Mikrobrauereien bis hin zu einer eigenen Auswahl an Signature Cocktails. Somit bietet das Café eine Umgebung, in der jeder Besucher etwas nach seinem Geschmack entdecken kann.

Das Maelstrøm Café in Québec serviert täglich einen sorgsam zubereiteten Brunch aus regionalen Zutaten. Ohne Reservierung werden den Gästen köstliche Speisen mit saisonalen Aromen und einem kreativen Touch geboten. Die Brunchkarte enthält Gerichte wie den Grilled Cheese mit Migneron de Charlevoix und Tomatendip, sowie gravlax auf Weizenkeimbrot mit Dillvinaigrette verfeinert. Auch verfügbar ist die Tartine, die Sauerteigbrot mit weißem Schinken, einem pochierten Ei und einer Senfhollandaise kombiniert. Daneben stehen eine Tomatensuppe mit Crème fraîche und Granola mit griechischem Joghurt und Apfelconfit auf der Karte. Diese Vielfalt spiegelt den hohen Anspruch des Cafés wider und lädt die Gäste ein, ein reichhaltiges kulinarisches Angebot zu genießen.

Maelstrøm Café bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Getränken. Es stehen private Weine und eine Auswahl an Craft-Bieren von lokalen Mikrobrauereien zur Auswahl, die vom Team sorgfältig kuratiert wurden. Zudem können Gäste die Karte mit den charakteristischen Cocktails entdecken. NO_INFO zu speziellen Kaffeezubereitungen oder der Herkunft des Kaffees.

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